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燃气灶与绘图仪的原理并不相同。
燃气灶的核心原理是通过燃烧燃气（如煤气或天然气）产生热量来加热锅具，以便进行烹饪，它主要包括点火装置、燃烧器、控制面板等部分。
而绘图仪的工作原理则是通过电脑控制，将计算机中的数据或图形信息以墨水或其他绘图材料的形式输出到纸张等介质上，它涉及到计算机技术和机械设计等多个领域的知识。
至于燃气灶的CAD图纸，它是使用CAD软件绘制的燃气灶设计图纸，这张图纸详细描述了燃气灶的各个部件、结构、尺寸以及组装方式等信息，这张图纸是制造燃气灶的重要依据，确保生产出的燃气灶符合设计要求，并能正常工作，燃气灶的CAD图纸与燃气灶的绘图仪原理不同，但它们都是设计制造领域的重要工具。
仅供参考，如需更多关于燃气灶与绘图仪的专业知识，建议咨询相关领域的专业人士。